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Si segnala che BIOBOTTEGA è un marchio commerciale. Su questo sito e-commerce si vendono prodotti certificati BIO e prodotti non certificati Biologici. Per riconoscere quali prodotti non sono biologici si può fare affidamento al nome del prodotto e alla presenza della scritta NON-BIO nonché al bollino apposto vicino all'immagine del prodotto.
L'agricoltura biologica ci regala un prodotto tipico della dieta mediterranea: le ALBIOCOCCHE INTERE SENZA NOCCIOLO BAULE VOLANTE. Già pronte per essere gustate, conquistano subito ogni palato con il loro sapore vivace e delizioso. Inoltre sono anche ricche di sostanze nutritive importanti, tra cui fibre e beta-carotene, un ottimo alleato contro l'invecchiamento cellulare. Le albicocche secche sono buonissime da gustare come snack semplice e veloce, per ricaricare con sfizio le energie! E poi sono un fantasioso ingrediente in cucina: da provare nella preparazione di torte, ciambelle e biscotti (magari in abbinamento con il cacao!); ma gustosissime anche nelle insalate di cereali o come ripieno dell'arrosto!
Nelle ultime settimane abbiamo dedicato svariati articoli al Natale, dalla colazione ai regali ideali, passando per i dolci adatti a ogni palato. Quello di oggi unisce lo spirito natalizio e la nostra voglia di benessere: stiamo ovviamente per dedicarci alla frutta secca! Chi non ha mai mangiato i datteri alla fine del cenone della Vigilia o utilizzato i gusci di noci e arachidi per coprire le caselle della Tombola? Prima di addentrarci in questo mondo ricco di sapore e nutrienti, però, è necessario stabilire una differenza sostanziale che talvolta può creare confusione: la frutta secca – o a guscio – altro non è che il seme commestibile di una determinata pianta, mentre la frutta disidratata è semplice frutta fresca privata dell’acqua.
La prima contiene acidi grassi omega 3 e omega 6, imprescindibili per il benessere dell’apparato cardiocircolatorio, ed è ricca di fibre, che stimolano il transito intestinale. La seconda è un concentrato di antiossidanti e polifenoli, utili per migliorare
Baule Volante, nata a Bolognapiù di 30 anni fa, crea e commercializza alimenti biologici. E' un baule magico, fatto di cose buone, idee e persone che si incontrano per incoraggiare un modo di vivere bio, basato sulla promozione della salute, la cura dell'ambiente e il profondo rispetto per gli esseri umani.
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