Monthly Archives: Mag 2022
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L’estate è arrivata in anticipo e noi di Biobottega ci siamo già attrezzati!
Nei nostri store e sull’e-commerce, infatti, troverai un’ampia gamma di integratori tra cui scegliere, qualunque sia la tua esigenza per affrontare caldo, stanchezza e tutti gli aspetti negativi che la bella stagione si porta dietro.
Magnesio e Potassio
Se c’è un integratore adatto proprio a tutti, quello è senza dubbio il mix magnesio e potassio: questi sali minerali sono indispensabili per contrastare stanchezza mentale e affaticamento fisico, poiché regolano la pressione arteriosa e sanguigna regalando all’organismo una sensazione generale di benessere.
Ideali anche per recuperare le energie dopo e durante l’attività sportiva!
Vitamine del gruppo B
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Decidere di intraprendere una dieta vegetariana o vegana, che sia per motivi etici, di intolleranze o entrambe le cose, non è sempre facile.
In parte perché il nostro retaggio culturale è carnivoro, in parte perché è difficile rinunciare a determinati sapori che ci piacciono molto.
Ma ad oggi ci sono tantissime valide alternative alla carne, che possono essere introdotte in ogni regime dietetico equilibrato, sano e gustoso. Vediamole insieme!
Seitan
Ricchissimo di proteine e con pochi grassi, il seitan è un prodotto a base di glutine di grano tenero, farro o grano khorasan. Pur avendo origini orientali, a oggi è molto diffuso anche in occidente proprio per il suo contenuto proteico, che lo rende una validissima alternativa ai prodotti animali per coloro che hanno necessità di ridurre colesterolo e grassi.
Può essere preparato in moltissimi modi: dai più semplici, come la cottura in acqua con salsa di soia, ai più
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Noi di Biobottega amiamo il momento della colazione: non a caso, nei nostri negozi e su questo sito troverai un’ampissima selezione di possibilità gustose con cui iniziare la giornata!
Spesso, soprattutto nelle mattine più frenetiche, amiamo partire con uno yogurt, magari arricchito da frutta fresca e muesli.
Lo yogurt è un toccasana per l’intestino e in generale per il sistema immunitario, per i muscoli e per le ossa, grazie all’alto contenuto di proteine, calcio, vitamine e soprattutto di fermenti lattici e probiotici.
…ma se si volesse sostituire? Nessun problema!
Da Biobottega, infatti, troverai un intero banco frigo dedicato ai sostitutivi dello yogurt tradizionale, che per convenzione chiameremo dessert vegetali.
Ecco alcune proposte che sicuramente apprezzerai!
Dessert di soia
La prima idea per sostituire lo yogurt vaccino è sicuramente quello di soia, al naturale
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Sembra scontato affermare, visto che ci troviamo in Italia, che da Biobottega troverai una ricchissima varietà di pasta. Ma nel nostro caso non è un semplice modo di dire!
Decine di tipi di pasta più tradizionali, realizzati esclusivamente con ingredienti 100% biologici, ma anche a base di farro, Kamut, legumi e così via.
Come se non bastasse, alcuni di questi prodotti sono certificati Demeter: non sai cosa significa?
Leggi l’articolo per scoprirlo!
La pasta di farro è un concentrato prezioso di nutrienti che la rendono un alleato indispensabile per l’alimentazione sana: è fonte di fibre, antiossidanti, sali minerali e vitamine. Ha anche un basso indice glicemico ed è altamente digeribile.
Da provare: Fusilli di Farro Integrale Alce Nero
La pasta di
