Monthly Archives: March 2023

Se ci leggi da un po’ saprai che amiamo raccontare le aziende che rendono Biobottega una realtà diversa dalle altre. Diversa perché ricerca e include nella propria offerta prodotti unici nel loro genere: uno di questi è senza dubbio Muscolo di Grano.

La storia

Muscolo di Grano è stato ideato nel 1991 da Enzo Marascio che, affetto da ipertensione e diabete, decise di prendersi cura di sé seguendo un regime alimentare sano e bilanciato.
Ricercando gli alimenti giusti scoprì il seitan, ma il suo sapore non era soddisfacente; così iniziò a sperimentare con le spezie e aggiunse le lenticchie, che amava particolarmente.
Dai suoi tentativi nacque un impasto molto particolare, simile a una muscolatura di grano, a cui dedicò i successivi anni di lavoro.
Il risultato fu un piatto innovativo ma allo stesso tempo tradizionale, in linea con la cucina italiana e preparato con gli ingredienti migliori, come il grano Senatore Cappelli e la farina di lenticchie sapientemente combinati con aromi, spezie,

Andando incontro alla bella stagione il bisogno, per il nostro organismo, di assimilare vitamine e altre sostanze nutrienti aumenta esponenzialmente.

Per questo motivo abbiamo deciso di proporti alcuni dei nostri prodotti preferiti a marchio Solgar: l’azienda, fondata a New York nel 1947, si è sempre dedicata alla ricerca e alla produzione di integratori alimentari di nutraceutici, vitamine, minerali, amminoacidi ed estratti erbali di altissima qualità.

Ecco, quindi, i must have della primavera!

Rose Vita C 1000

A volte è necessario un intervento completo per l’armonia quotidiana all'organismo, partendo dalla protezione delle cellule. Questo integratore unisce il potere della Vitamina C a quello della Rosa Canina, regalando un’azione antiossidante e nuova forza al sistema immunitario. Aiuta inoltre a regolare il funzionamento del sistema nervoso e supporta la formazione naturale di collagene per il benessere di pelle e ossa.

Pesce Light Super Concentrated

Lo sgombro, il merluzzo ed

Non hai certo bisogno di sentire da noi che mantenere una buona igiene orale è fondamentale, ma è importante sapere quali prodotti utilizzare: ebbene sì, uno spazzolino non vale l’altro! E utilizzare dentifrici a base vegetale fa bene sia a te che all’ambiente che ti circonda.

Dentifricio alla Ratania Weleda

La Ratania è una pianta originaria delle Ande, rinomata per le proprietà astringenti utili a contrastare le infiammazioni: viene utilizzata, tra le altre cose, per le irritazioni del cavo orale e per le afte. Questa pasta dentifricia, a cui si aggiungono le caratteristiche disinfettanti e protettive di Mirra e particelle di Calcio, previene la formazione di placca, tartaro e carie garantendoti un sorriso sano.
Weleda pensa anche ai più piccoli con il Dentifricio per denti da latte!

Collutorio al Tea Tree Dr. Organic

Collutorio, pro o contro? Basta scegliere quello giusto: magari a base di Tea Tree Oil, dall’azione antinfiammatoria e antibatterica naturale.
L'igiene orale quotidiana

L’interesse per il mondo bio esploso negli ultimi anni non riguarda esclusivamente gli alimenti di origine vegetale, bensì ogni tipologia di prodotto: i consumatori sono più attenti alla sostenibilità, alla sicurezza e alla filiera.

Uno degli esempi più emblematici è la carne: a oggi studi scientifici comprovano le differenze di valori nutrizionali tra carni “tradizionali” e biologiche.

Come nella produzione di latte e derivati, l’allevamento degli animali in chiave bio è considerato più sicuro sia per le tecniche e i mangimi utilizzati, sia per il limitato uso di conservanti e additivi all’interno dei prodotti finiti.

Una revisione degli studi scientifici pubblicati prima del 2014 dimostra come la carne biologica abbia un maggiore contenuto di grassi polinsaturi rispetto alla carne tradizionale, utile a prevenire le malattie cardiovascolari.

Nel nostro punto vendita IperBiobottega in corso Regina Margherita 440 a Torino abbiamo allestito uno spazio dedicato esclusivamente alle carni

Smetteremo mai di parlare di colazione? Probabilmente no, ma come potremmo quando abbiamo decine, anzi centinaia di prodotti perfetti per accompagnare quei brutti e traumatici risvegli post weekend?

Crediamo che sia fondamentale avere dei buoni motivi per alzarsi dal letto al mattino, soprattutto quando fa freddo e sotto le coperte si sta così bene… e la colazione è quello principale!
Con confetture, burri di frutta secca e creme spalmabili, in accompagnamento a bevande vegetali o tisane, le fette biscottate possono essere l’alimento principe di una colazione veloce ma gustosa e sana!

Fette Integrali con Uvetta e Miele I Genuini

Un prodotto gourmet da sgranocchiare anche al naturale, preparato con lievito madre e olio evo, ricco di fibre e privo olio di palma. Semplicemente irresistibile!

Fette Biscottate Senatore Cappelli Sottolestelle

Riscoprire i grani antichi, buoni e nutrienti, sin dal primo mattino: queste fette sono preparate artigianalmente e con pochi ingredienti, nonché