Monthly Archives: Aprile 2023

Come il tofu, anche il tempeh è un derivato fermentato della soia: ricco di proteine e vitamine, altamente digeribile, contiene fibre alimentari e carboidrati complessi tali da renderlo un alimento ideale da consumare all’interno di una dieta bilanciata e sana.

A differenza del tofu, però, il tempeh non può essere consumato crudo neppure quando si tratta di tipologie precotte come quelle che ti proporremo: per esaltare il suo gusto, inoltre, non dimenticare di marinarlo!

Tempeh Sun Soy Food

Come nella miglior tradizione indonesiana, il tempeh “al naturale” è perfetto tagliato a cubetti e saltato in padella con salsa di soia oppure in accompagnamento a insalate, zuppe e minestre.

L'Erbolario nasce a Lodi nel 1978 come piccola erboristeria familiare, per poi crescere negli anni e diventare un’azienda riconosciuta a livello internazionale.
Nonostante il successo, non ha mai abbandonato l’approccio artigianale al mestiere, cosa che ha contribuito a renderla punto di riferimento nel mercato della cosmesi vegetale.
Per questo la nostra Erboristeria è sempre fornita delle ultime novità firmate l’Erbolario: si tratta di prodotti 100% made in Italy buoni per l’uomo, per gli animali e per l’ambiente. Scopriamoli insieme!

Set Verbena

L’ultimo arrivato, l’alleato perfetto per addentrarci nella primavera: verbena significa foglie verdissime, agrumi stuzzicanti, fiori profumati e aria pura.
Il Profumo è un bouquet di frizzante luminosità e leggerezza, ideali per i caratteri spumeggianti che si risvegliano dopo un lungo

Forse il più famoso tra i derivati della soia gialla, il tofu è da decenni un alimento presente sulla tavola di vegetariani e vegani, e ultimamente sta conquistando anche i consumatori onnivori alla ricerca di un alimento nuovo e sano.
Il tofu, infatti, è privo di colesterolo e povero di grassi saturi —  a differenza delle sue controparti casearie — ed è ricco di grassi polinsaturi e lecitine.
Facilmente digeribile, privo di lattosio, a basso contenuto di calorie ed estremamente versatile nelle ricette: può essere tagliato a cubetti nell’insalata oppure utilizzato come ingrediente principe di piatti più complessi, l’unico limite è la fantasia!
Nella sua versione al naturale ha un gusto neutro che, lo sappiamo, non piace a tutti: per questo motivo ti proponiamo delle varianti gourmet da leccarsi i baffi!

Affumicato con Mandorle e Sesamo Taifun

Ormai sai che il tuo benessere è la nostra priorità: a casa, con un’alimentazione sana e la cura del corpo, ma anche in ufficio.

Molti di noi passano almeno metà giornata chini su una scrivania, assumendo le posizioni più sbagliate. E quando ci alziamo mal di schiena, torcicollo e dolori vari non tardano a farsi sentire! Ci teniamo a supportarti anche in questo, selezionando per te sedie ergonomiche che renderanno le ore di lavoro e studio un’esperienza di gran lunga più piacevole.

Varier

Tra le più celebri aziende di design norvegese, Varier progetta e realizza dal 1979 sedie ergonomiche di alta qualità che incoraggiano le persone a muoversi anche quando sono sedute. Quando restiamo seduti per lunghi periodi di tempo, infatti, diventiamo irrequieti e tesi e facciamo fatica a concentrarci.

Ma a tutto ciò esiste una soluzione semplicissima,