Come ti abbiamo raccontato nel primo articolo dedicato all’olio, da Biobottega troverai esclusivamente olio extravergine di oliva.

Una delle nostre eccellenze è senza dubbio la ditta pugliese Agrolio che, da più di tre generazioni, fonda la propria filosofia aziendale sui principi di sostenibilità, qualità e attenzione all’ambiente che ci circonda.
Il risultato è un prodotto dai princìpi nutrizionali ineccepibili e dalle qualità organolettiche perfettamente intatte, un olio genuino e naturale e acclamato internazionalmente per la sua riconoscibilità.

Storia e innovazione

L’azienda nasce negli anni ‘30 per mano dell’imprenditore agricolo Vincenzo Agresti che introduce la produzione di olio extravergine di oliva cultivar coratina e inaugura un frantoio diverso da tutti gli altri, con una produzione a filiera controllata fino all’imbottigliamento.
Ancora oggi, Agrolio mantiene la stessa tecnica e le medesime macine in pietra.

Allo stesso modo, il figlio e i nipoti di Vincenzo Agresti hanno deciso di continuare a seguire la filosofia del nonno attraverso i loro prodotti, raccontando al contempo le tradizioni culturali di Andria, i costumi, la gastronomia e l’arte.

Con un occhio al passato ma uno sguardo ben fisso sul futuro, l’azienda ha deciso di introdurre processi tecnologici innovativi che generano diverse forme di energie rinnovabili che alimentano l’intera azienda, così da continuare a sostenere l’ambiente che in cambio ci regala prodotti magnifici!

Abbiamo scelto per te l’Olio Extravergine di Oliva Eccelso, anche in formato convenienza da 5L: dal colore giallo con riflessi verdi, ha un odore intenso fruttato e fresco e il gusto inconfondibile che rimanda ai carciofi e alle mandorle fresche.

Ne bastano poche gocce a crudo per esaltare il sapore di verdure e legumi ma anche di carne e pesce.