Birre biologiche
Di vino biologico e senza solfiti abbiamo già parlato ma non potevamo tralasciare un’altra, grande passione degli italiani: la birra!
La schiuma cremosa, l’aroma inebriante e soprattutto il sapore avvolgente di malto e luppolo la rendono una delle bevande alcoliche più amate al mondo.
Ma esistono birre biologiche? La risposta è sì, e anche di altissima qualità.
Scopriamole insieme!
Incastonato nella suggestiva cornice delle Alpi Graie piemontesi, a 1432 m di quota, il birrificio Pian della Mussa produce ben sei tipologie di birre utilizzando esclusivamente ingredienti 100% biologici e purissima acqua di montagna.
Sul nostro sito potrai acquistare tutte le varietà oppure provare il comodo formato tris che comprende Blanche, Bock e Lager.
Scegliere di investire nella produzione di birra invece che nei vitigni nelle colline del Prosecco non può che essere una scelta di grande coraggio e passione: è ciò che ha fatto il birrificio Ca’ Barley, con un progetto che unisce artigianalità e tecnologia.
Il risultato è una birra biologica dalla schiuma compatta, beverina e adatta a ogni occasione: prova LaPils!
Riedenburger
La Baviera, si sa, è da sempre il regno della birra: per questo non potevamo non raccontarti il birrificio a conduzione familiare Riedenburger, che dal 1994, produce esclusivamente birra biologica nella zona meridionale dell’Altmühltal.
Se sei alla ricerca di una birra dolce e intensa devi assaggiare la Porter Dolden Dark, dove si percepiscono note di zucchero di canna, cioccolato e malti tostati in un equilibrio perfetto.
E poi?
Sappiamo già cosa ti stai chiedendo…
Sì, esiste una birra biologica, senza glutine e vegana ed è la Bionda con Quinoa Altromercato!
La quinoa, con le sue mille proprietà, si sprigiona in una bevanda leggermente amara ma equilibrata, con leggeri sentori di lievito, ottima per abbinamenti aromatici.
