Badia Polesine, in provincia di Rovigo, è un comune che conta poco più di diecimila abitanti e da oltre vent’anni ospita una grande realtà che ha fatto dell’alimentazione vegetale consapevole il proprio vessillo: Isola Bio, che da sempre ha creduto nel biologico vero, coltivando i migliori cereali in Veneto, Emilia Romagna, Puglia e Molise seguendo i ritmi e le stagioni della natura. 
In un mondo in cui sembrava esserci spazio solo per il latte vaccino e dove l’unica alternativa erano le bevande a base di soia, Isola Bio ha deciso di stravolgere le regole del gioco, iniziando a produrre bevande contenenti molti cereali diversi, tutti provenienti da agricoltura biologica. Alle bevande si sono aggiunti ben presto succhi, granola e dessert vegetali, andando a comporre un’offerta completa per un’alimentazione bio sana e deliziosa!

Restituire alla natura

La natura è considerata una priorità al pari degli alimenti: per questo Isola Bio investe costantemente in soluzioni produttive all’insegna della più alta sostenibilità, come l’impianto di cogenerazione che permette di recuperare all’incirca il 40% dell’energia proveniente dagli stessi processi produttivi. All’impianto di cogenerazione è abbinato quello fotovoltaico, e l’energia restante è rinnovabile e rigorosamente certificata.
Anche l’acqua non viene sprecata grazie a un sistema idrico a ciclo completo, che non solo garantisce la purezza dell’acqua mediante analisi periodiche, ma fornisce anche il più alto livello di filtrazione senza ricorrere all’utilizzo di rigeneranti chimici.
L’acqua è quindi sicura e idonea alla produzione delle bevande a cui è destinata.
Anche le acque di lavaggio industriale vengono esaminate e sottoposte a depurazione prima di essere rilasciate a scopo agricolo, chiudendo così il cerchio e restituendo alla natura ciò che ha offerto.

Possiamo quindi affermare che Isola Bio è un’azienda che nasce e cresce all’insegna della passione più pura e che per questo motivo non può non realizzare prodotti eccellenti: vediamoli insieme!

Bevanda di Sorgo

Il sorgo è un cereale antico ricco di fibre e vitamine, nonché privo di glutine. Altamente digeribile e assimilabile, ha un gusto dolce e morbido che si concretizza nella bevanda ideale per chi cerca una colazione saporita ma senza lattosio, vegana e a basso contenuto di grassi.

Porridge Fichi e Lamponi

Fibre e proteine dell’avena, contenuto energetico dei fichi e freschezza dei lamponi combinati in una colazione completa e stuzzicante, facilissima da preparare.
Abbina il porridge alla tua bevanda preferita, come quella alle mandorle senza zucchero o riso e cocco!

Crema di Soia da cucina

Isola Bio ti accompagna anche nella preparazione di ricette salate: il concentrato di proteine, vitamine, fibre e minerali contenute nella soia si sposa con la morbidezza di questa crema dalla consistenza delicata che si adatta bene a mantecature, guarnizioni, primi piatti ma anche dolci.

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