E dopo l’aperitivo a casa che fai, non inviti tutti anche a cena? 
L’aria è frizzante, la compagnia piacevole, la serata scorre rapida come i fiumi di buon vino e, detto sinceramente, chi ha voglia di spignattare?

Per questo abbiamo pensato un menu vegano completo, così buono che piace proprio a tutti, da preparare in pochi minuti!

L’antipasto

Perché non iniziare con un po’ di verdure crude e il gusto inconfondibile del baba ganoush?
A centro tavola, inoltre, non possono mancare le tortine veg al tofu con zucchine e piselli, perfette da condividere, e gli involtini primavera agrodolci!

Il primo

Alla pasta non si rinuncia mai e i ravioli al brasato di seitan non ti deluderanno: il tenero e saporito ripieno è avvolto da un impasto realizzato con grano duro Senatore Cappelli biologico che cuoce in pochi minuti: provali con olio, una spolverata di GrattaVeg e foglie di salvia per guarnire!

Il secondo

Per rimanere sullo stile rustico del primo, non possiamo non proporti il grilled tofu: dal gusto intenso e deciso, stuzzicherà le papille gustative con un aroma e un sapore sorprendenti. Prova anche il bacon style smoked tofu o, se preferisci qualcosa di più delicato, il salmon tofu!

Il dolce
Non possiamo lasciare andare i nostri ospiti senza prima aver consumato il dessert: sarebbe scortese, non trovi?

Ecco quindi la deliziosa crema veg del Doge, ottima in ogni dolce al cucchiaio, oppure un dessert di riso al cacao o al caramello!