BioNova è stata fondata nel 2006 a Villanova sull’Arda dalla collaborazione tra la “Università Cattolica del Sacro Cuore” di Piacenza e la società Probiotec, che opera nel campo della culture di fermentazione per l’industria alimentare da oltre dieci anni.
Specializzata nella produzione di kefir, un latte fermentato probiotico che non viene creato in laboratorio, BioNova produce anche yogurt artigianale di qualità superiore e starter secchi per preparare lo yogurt e il kefir in casa.
BioNova è stata fondata nel 2006 a Villanova sull’Arda dalla collaborazione tra la “Università Cattolica del Sacro Cuore” di Piacenza e la società Probiotec, che opera nel campo della culture di fermentazione per l’industria alimentare da oltre dieci anni.
Specializzata nella produzione di kefir, un latte fermentato probiotico che non viene creato in laboratorio, BioNova produce anche yogurt artigianale di qualità superiore e starter secchi per preparare lo yogurt e il kefir in casa.
