Il Burro di Berchtesgadener Land è composto da latte proveniente esclusivamente dalle fattorie della nostra cooperativa nella regione montana e alpina tra Watzmann e Zugspitze. Trasformiamo il latte secondo i più alti standard nel nostro unico sito produttivo a Piding nella Berchtesgadener Land. Ideale per ogni tipo di preparazione, dagli impasti dolci a quelli salati, per fare salse e soffritti e condimenti per primi e secondi.
Maggiori Informazioni
SKU
1410000
Produttore
Berchtesgadener Land
Ingredienti
Panna*, fermenti.
*da agricoltura biologica
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ProduttoreBerchtesgadener Land
Origine
Descrizione
La latteria Berchtesgadener Land è stata fondata nel 1927. E' una cooperativa che appartiene completamente ai circa 1800 agricoltori aderenti. Le loro fattorie sono ubicate lungo i crinali alpini di Austria e Germania. Le aziende proprietarie possiedono una media di 27 mucche e in quanto piccole imprese preservano il paesaggio naturale di Berchtesgaden. Nel modello cooperativo vengono perseguiti autenticamente valori come origine, sostenibilità e correttezza.
