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| SKU | 06FAR37360240 |
|---|---|
| Produttore | Farabella |
| Senza | Senza Glutine |
| Ingredienti | Patate in fiocchi reidratate* (85%), farina di riso* (11%), fecola di patate*, sale, correttore di acidità: acido lattico. *Biologico. |
BioAlimenta nasce nel 1998 a Fara San Martino, località nota nel mondo come capitale della pasta di qualità. È in questo favorevole contesto che prende vita un innovativo pastificio pensato per produzioni gluten free in grado di coniugare tradizione e innovazione. L’intento è quello di offrire prodotti di elevata qualità anche alla persona intollerante al glutine, superando quel gap esistente rispetto ai prodotti convenzionali. Nel 2001 l’azienda inizia a produrre gnocchi con un processo rivoluzionario per la sicurezza del prodotto. Nel 2003 viene installata la prima linea di pasta corta con essiccazione a basse temperature. Oggi, con il brand Farabella®, la BioAlimenta esporta in oltre 20 paesi pasta, gnocchi, farine, biscotti, snack dolci e salati, sostituti del pane e sughi, rigorosamente gluten free.
