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Alce Nero

Cioccolato Extra Fondente 75% Alce Nero 100G

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Il CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE 75% ALCE NERO ti regala un gusto intenso e amaro, ma con una nota dolce. Sia il cacao che la vaniglia utilizzati, sono certificati Fairtrade, marchio che garantisce il rispetto delle norme internazionali per il commercio equo e solidale. Gli agricoltori che coltivano il CACAO ALCE NERO fanno parte dell’organizzazione internazionale di Cooperativas Sin Fronteras che ad oggi coinvolge oltre 14.000 famiglie di produttori dell’America latina e incentiva i principi di sostenibilità, salubrità e qualità.
Maggiori Informazioni
SKU 770CF100
Produttore Alce Nero
Senza Senza Glutine
Valori BIO
Ingredienti Cacao di provenienza America Latina in pasta*, zucchero di canna* (23%), burro di cacao*, baccelli di vaniglia*. *Biologico. (Cacao min. 75%)
Allergeni Può contenere latte, nocciole e mandorle.
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Valutazione
  1. 24 Febbraio, 2023
    Approfondimento prodotti

    Cioccolato

    Sarai d’accordo con noi sul fatto che c’è un alimento che non teme la stagionalità e che piace a tutti, il cioccolato!

    L’assunzione di cacao, infatti, ha effetti benefici sull’apparato cardiovascolare e sull’umore: chi non si sente subito meglio dopo aver mangiato un po’ di cioccolato?

    Soprattutto se biologico, con fave di cacao coltivate senza l’utilizzo di pesticidi e prodotti chimici e sottoposte a pochi processi di lavorazione che lasciano inalterati gusto e nutrienti.
    Ecco qualche proposta:

     

    Cioccolato Grezzo alla Cannella “Il Modicano”

     

    Una lavorazione a freddo lenta e lunga per preservare i cristalli di zucchero incastonati in una tavoletta delicatamente speziata: se ami i sapori non convenzionali, questo è il cioccolato che fa per te. Prova anche Limone e Zenzero!

     

    Cioccolato Fondente 90% Cacao Crudo

     

    La nuova frontiera della degustazione del cioccolato: il cacao crudo lascia spazio alle note aromatiche della varietà Criollo non tostato e alle sue proprietà nutrizionali. Dalle

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Produttore Alce Nero
Origine
Descrizione

Alce Nero è un unione di più di 1000 agricoltori, oltre 10000 piccole imprese agricole familiari del Centro e Sud America e trasformatori biologici, impegnati, dal 1978, nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Ad unire tutti la stessa visione: quella di una responsabilità forte verso la Terra e il biologico come pratica agronomica ed ambientale.
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