Farina ottenuta dalla molitura dei chicchi di Amaranto, pianta originaria del Centro America, ricca di proteine e dall’elevato valore biologico. Farina certificata senza glutine, adatta quindi a diete per celiaci. L'Amaranto è stato introdotto in Europa intorno al 1500. Originario dell'oriente, porta nel suo nome il significato di amicizia e stima reciproca, pianta che non appassisce. La sua pianta, che si tinge di tanti scintillanti colori diversi, è considerata una pianta sacra; infatti nella civiltà romana era utilizzata per allontare l'invidia e la cattiva sorte. Alto il valore energetico come l'apporto di proteine e fibre.
Maggiori Informazioni
SKU
925117561
Produttore
Sapore di Sole
Senza
Senza Glutine
Ingredienti
Farina di amaranto*.
*Biologico
Allergeni
Può contenere soia.
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ProduttoreSapore di Sole
Origine
Descrizione
Sapore di Sole si impegna nella diffusione di una corretta coscienza alimentare attraverso una gamma di prodotti biologici, biodinamici, solidali ed etici.
Per un BIO semplice e originario, fondato sulla riscoperta di una dimensione sostenibile e ispirato ai principi di un’alimentazione naturale, sana e a stili di vita consapevoli: un’armonia in equilibrio tra cibo, salute e benessere comune.
