Le Fette Biscottate Senatore Cappelli di Sottolestelle sono preparate artigianalmente con pochi e genuini ingredienti nel nostro bio-forno, con olio extravergine d’oliva, senza l’utilizzo di zucchero bianco. Realizzate con il grano antico Senatore Cappelli, un cereale italiano che non ha mai subito mutazioni genetiche.Sono il frutto di una lunga lievitazione con lievito naturale che le rende leggere, friabili e digeribili.
Maggiori Informazioni
SKU
599ST04060
Produttore
Sottolestelle
Senza
Senza Lattosio, Senza Uova
Valori
Vegano
Ingredienti
Farina di GRANO DURO Senatore Cappelli* 45%, lievito naturale di pasta madre di FARRO* (farina di FARRO*, acqua) 31%, farina di FARRO*, olio extra vergine d'oliva* 4%, sciroppo di riso*, sale.
*da agricoltura biologica
Allergeni
Farro|Grano
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ProduttoreSottolestelle
Origine
Descrizione
Nel meraviglioso Gargano, a 12 km da San Giovanni Rotondo, sorge l'Azienda Agricola Sottolestelle, in aperta campagna, tra alberi di ulivo, mandorleti e vasti campi di cereali, dove si coltiva solo ed esclusivamente biologico dal 1992. Nel 1998 ha poi aperto un laboratorio artigianale per la trasformazione delle materie prime in prodotti da forno e nel 2005 è stato aperto un laboratorio di produzione dove non si utilizzano mai uova, latte e derivati. Sottolestelle si impegna nella produzione di prodotti alimentari di altissima qualità, utilizzando solo materie prime biologiche con la passione e l'impegno che da sempre la contraddistinguono.