Funghi Shiitake La Finestra Sul Cielo 50 G

I FUNGHI SHIITAKE LA FINESTRA SUL CIELO sono un alimento principe all'interno della tradizione orientale e del mondo macrobiotico, che li considera un cibo curativo e nutriente. Grazie alla ricchezza di proteine e dei nove amminoacidi fondamentali, i funghi shiitake sono ottimi per ridurre i livelli di colesterolo e per rafforzare il sistema immunitario. Il loro sapore acidulo e particolare, li rende un ingrediente perfetto per numerose ricette. Il primo segreto per gustarli al meglio, è metterli in ammollo in acqua fredda a testa in giù per un paio d’ore, dopodichè saranno davvero ottimi nelle zuppe e nel riso, nella pasta oppure nella preparazione di salse. Ogni ricetta sarà la scoperta di un sapore nuovo e gustoso.