Gallette di Legumi con Mais, Lenticchie e Fagioli Neri Fior di Loto 100G

Sì agli alimenti biologici e sani ma senza rinunciare al gusto: una cosa che noi italiani prendiamo sempre molto sul serio, soprattutto quando si parla di pane e sostituti!

Tempo fa ti avevamo proposto un’ampissima varietà di pane bauletto, ma visto che ci piace variare e immaginare alternative per pasti di ogni tipo e durata, ecco una serie di prodotti da mangiare come e quando vuoi!

Pane Azzimo di Grano Triticum Turanicum Mulini Reali

Preparato solo con acqua, farina e sale e poi trasformato in sfoglie sottilissime cotte su pietra rovente, il pane azzimo è un’alternativa leggera e fragrante al pane.

Provalo con una ricca insalata mista!

Scaldatelli Pugliesi Biologici ai Semi di Finocchio Mia Terra

Il nostro amore per la tradizione e gli ingredienti di qualità si concretizza in un prodotto croccante e profumatissimo, che ci ricorda gli aperitivi estivi in compagnia. Ottimi da accompagnare a un calice di rosé frizzante.

Avenacakes La Finestra sul Cielo

Se ami sperimentare questo

La celiachia è una malattia permanente che comporta l’indigestione della gliadina, una proteina del glutine presente nel grano, in soggetti geneticamente predisposti.

Dai dati del 2017 risulta che lo 0.34% della popolazione italiana soffra di questa malattia, che può manifestarsi a ogni età a partire dallo svezzamento.
I sintomi variano da persona a persona: c’è quindi chi, dalla nascita o dalla prima infanzia, si abitua a mangiare senza glutine; altri, invece, scoprono la malattia in tarda età e devono costruire un regime alimentare completamente nuovo poiché l’unico trattamento efficace è proprio una dieta priva di glutine.

Fino a qualche anno fa i prodotti per celiaci erano reperibili solo in farmacia e nei negozi specializzati con costi molto elevati, poca scelta e sapori discutibili.

Negli ultimi tempi, fortunatamente, molte aziende hanno preso a cuore la causa e hanno convertito i propri stabilimenti in vere “fabbriche del senza glutine”, per garantire a chi soffre di celiachia