La macerazione del MARCHE SYRAH SAN FILIPPO avviene a temperature importanti, di circa 29°C, per estrarre tutti i tannini del vitigno in maniera tale che nel periodo di affinamento in legno vadano a legarsi e polimerizzare per creare un vino morbido. L'affinamento in legno eleva il vino ad un grande rosso, al naso apprezziamo un profumo intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri ma soprattutto il pepe nero e altri sentori terziari derivanti dal legno. In bocca è caldo, morbido e strutturato.
Maggiori Informazioni
SKU
914SY23X2
Produttore
Società Agricola San Filippo
Allergeni
Contiene solfiti.
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ProduttoreSocietà Agricola San Filippo
Origine
Descrizione
La Società Agricola San Filippo crede fin dall'inizio nell'agricoltura biologica come mezzo per preservare la naturalezza e la bellezza del territorio delle Marche. L'azienda segue e si occupa direttamente di tutti i processi della produzione: dall'impianto delle vigne ai trattamenti, dal diradamento delle uve alla raccolta, dalla produzione del vino all'imbottigliamento.
