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Si segnala che BIOBOTTEGA è un marchio commerciale. Su questo sito e-commerce si vendono prodotti certificati BIO e prodotti non certificati Biologici. Per riconoscere quali prodotti non sono biologici si può fare affidamento al nome del prodotto e alla presenza della scritta NON-BIO nonché al bollino apposto vicino all'immagine del prodotto.
Dalla fermentazione della soia, nasce un condimento dal profumo deciso e dal colore intenso: il miso. Il MISO RISO ONOZAKI NON PASTORIZZATO ARCHE, della manifattura Onozaki, è valorizzato dalla cura della materia prima e dalla passione rivolta al lavoro artigianale. Questi aspetti creano un miso non pastorizzato, che mantiene inalterati i suoi benefici: grazie alla ricchezza di sostanze nutritive, proteine, enzimi e lattobacilli, ha proprietà ricostituenti oltre che effetti positivi sull'apparato gastrointestinale. Con il suo sapore aromatico, è il condimento perfetto per zuppe, paste in brodo come il ramen o per la preparazione di salse.
Maggiori Informazioni
SKU
1423414
Produttore
Arche
Valori
Vegano, BIO
Ingredienti
Riso* 38%, semi di soia* 35%, sale marino, acqua, aspergillus oryzae.
*da agricoltura biologica
Allergeni
Soia
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ProduttoreArche
Origine
Descrizione
Arche, fondata nel 1985, ha da sempre riconosciuto un valore prezioso nell'alimentazione tradizionale asiatica. Assecondando i principi della macrobiotica, i fondatori hanno saputo valorizzare le ricette tramandate di secolo in secolo, l'accurato lavoro artigianale, le materie prime naturali e la loro lunga, preziosa, ed amorevole elaborazione. Oltre a seguire con attenzione il sistema ultrasecolare di produzione e coltivazione, applicano alle produzioni anche il regolamento per l'agricoltura biologica. Inoltre, come dettato dalle leggi della macrobiotica, rinunciano agli ingredienti di originale animale, da più di 30 anni.