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Si segnala che BIOBOTTEGA è un marchio commerciale. Su questo sito e-commerce si vendono prodotti certificati BIO e prodotti non certificati Biologici. Per riconoscere quali prodotti non sono biologici si può fare affidamento al nome del prodotto e alla presenza della scritta NON-BIO nonché al bollino apposto vicino all'immagine del prodotto.
La miglior frutta secca selezionata dall'esperienza e dall'amore per il mondo biologico; è così che nascono le NOCI SGUSCIATE MEZZE ECONOCE, già ripulite per essere uno snack comodo e pronto all'uso da assaporare durante la giornata. Le noci sono davvero ricche di sostanze nutritive e sono un ottimo alleato per la salute di cervello e cuore. L'armonia delle note delicate e leggermente amarognole evidenzia un gusto particolare che si abbina bene a tante ricette, sia dolci che salate. Da provare per realizzare biscotti e torte oppure sughi a base di ricotta e pomodoro o un pesto alternativo. Tuttavia sono ottime anche aggiunte semplicemente ad un'insalata o alla tradizionale pizza!
Nelle ultime settimane abbiamo dedicato svariati articoli al Natale, dalla colazione ai regali ideali, passando per i dolci adatti a ogni palato. Quello di oggi unisce lo spirito natalizio e la nostra voglia di benessere: stiamo ovviamente per dedicarci alla frutta secca! Chi non ha mai mangiato i datteri alla fine del cenone della Vigilia o utilizzato i gusci di noci e arachidi per coprire le caselle della Tombola? Prima di addentrarci in questo mondo ricco di sapore e nutrienti, però, è necessario stabilire una differenza sostanziale che talvolta può creare confusione: la frutta secca – o a guscio – altro non è che il seme commestibile di una determinata pianta, mentre la frutta disidratata è semplice frutta fresca privata dell’acqua.
La prima contiene acidi grassi omega 3 e omega 6, imprescindibili per il benessere dell’apparato cardiocircolatorio, ed è ricca di fibre, che stimolano il transito intestinale. La seconda è un concentrato di antiossidanti e polifenoli, utili per migliorare
Econoce è lo specialista della frutta secca biologica. L'utilizzo di pesticidi può lasciare residui sul prodotto finito, che ingeriamo e che l'organismo accumula. Il cibo biologico è una risposta; Econoce seleziona al meglio la materia prima e offre un prodotto di alta qualità.
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