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Si segnala che BIOBOTTEGA è un marchio commerciale. Su questo sito e-commerce si vendono prodotti certificati BIO e prodotti non certificati Biologici. Per riconoscere quali prodotti non sono biologici si può fare affidamento al nome del prodotto e alla presenza della scritta NON-BIO nonché al bollino apposto vicino all'immagine del prodotto.
L'impasto del PANETTONE CON CREMA GIANDUIA ALTROMERCATO viene realizzato con l’antico lievito madre della Pasticceria Fraccaro impreziosito con zucchero di canna equosolidale, farcito con morbida crema al gianduia e ricoperto con cioccolato fondente e scaglie di cioccolato al latte. Anche la confezione è speciale: è fatta con carta artigianale in fibra di juta, lavorata dalle artigiane di Prokritee, in Bangladesh, in un progetto di filiera etica che crea futuro sostenibile per tutti.
Maggiori Informazioni
SKU
13.5078
Produttore
Altromercato
Valori
NON-BIO
Ingredienti
Farina di GRANO tenero - Crema gianduia 20% (acqua- zucchero - sciroppo di glucosio - olio di semi di girasole - pasta di NOCCIOLE - LATTE scremato in polvere – alcool etilico – cacao in polvere- proteine del LATTE in polvere – addensante: amido modificato di mais - gelificante: pectina – conservante: potassio sorbato – aromi) – BURRO -*Zucchero di canna - Tuorlo d’ UOVO - *Copertura di cioccolato fondente 9% (*pasta di cacao - *zucchero di canna - *burro di cacao - emulsionanti: lecitina di SOIA - *estratto naturale di vaniglia. Cacao 60 min.%) - Lievito naturale da pasta madre (GRANO) - Sciroppo di zucchero invertito – UOVA – Scagliette di cioccolato al latte 2,5% (zucchero – LATTE intero in polvere – burro di cacao – pasta di cacao – LATTE scremato in polvere – emulsionante: lecitina di SOIA – vanillina. Cacao min.20%) – Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Sale – Farina di FRUMENTO maltato – Proteine del LATTE – Aromi naturali – Estratto di vaniglia da bacche del Madagascar.
Allergeni
Grano, nocciole, latte, burro, uova, soia, frumento. Può contenere pistacchi, noci, mandorle e senape.
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ProduttoreAltromercato
Origine
Descrizione
Altromercato nasce con una vocazione: favorire un mercato equo, in cui non esistono marginalizzazione e sfruttamento, e in cui la terra è rispettata e protetta. Altromercato crea impatto positivo e opportunità di sviluppo in tutto il mondo attraverso il commercio e la cooperazione internazionale. Oltre 140 organizzazioni, 40 paesi nel mondo e 450 mila contadini ed artigiani. Luoghi molto diversi tra loro: foresta amazzonica, catene montuose, pianure desertiche, vegetazione mediterranea. Altromercato è composto di mani, volti e sorrisi: storie di persone dietro ai prodotti.
NON-BIO
