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Si segnala che BIOBOTTEGA è un marchio commerciale. Su questo sito e-commerce si vendono prodotti certificati BIO e prodotti non certificati Biologici. Per riconoscere quali prodotti non sono biologici si può fare affidamento al nome del prodotto e alla presenza della scritta NON-BIO nonché al bollino apposto vicino all'immagine del prodotto.
Il PROSCIUTTO COTTO NAZIONALE ALTA QUALITÀ PREAFFETTATO PRIMAVERA si ottiene dalla coscia di suino, la stessa destinata alla produzione del prosciutto crudo di Parma, tagliata davanti al femore, privata del piede e disossata sfilando l’osso. I prosciutti vengono quindi immessi in speciali stampi che conferiscono al prodotto la caratteristica forma a pera pressata. Segue quindi la fase di “cottura” a vapore, ultimata la quale i prosciutti vengono lasciati raffreddare e avviati al confezionamento. E' ottimo nel pane, in taglieri di salumi tipici, affettato sottile come delizioso antipasto o a cubetti in primi piatti o in farciture di prodotti salati.
Maggiori Informazioni
SKU
1435320
Produttore
Primavera
Senza
Senza Glutine
Valori
BIO
Ingredienti
Coscia di suino italiano, sale marino, zucchero di canna, aromi naturali; antiossidante: acido ascorbico; conservante: nitrito di sodio.
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ProduttorePrimavera
Origine
Descrizione
La linea Primavera Bio è nata più di 20 anni fa. Carni e salumi bio, prodotti secondo metodi naturali: dall'allevamento del suino alla macellazione, dalla lavorazione alla stagionatura. Senza conservanti, senza glutine, senza farine del latte, allevamento freerange e filiera completamente integrata. L'impegno nella ricerca dell'eccellenza, nel rispetto dell'ambiente e nella volontà di prendersi cura del consumatore in termini di salute e sicurezza alimentare sono i cardini fondamentali delle linee Primavera.
BIO
