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Si segnala che BIOBOTTEGA è un marchio commerciale. Su questo sito e-commerce si vendono prodotti certificati BIO e prodotti non certificati Biologici. Per riconoscere quali prodotti non sono biologici si può fare affidamento al nome del prodotto e alla presenza della scritta NON-BIO nonché al bollino apposto vicino all'immagine del prodotto.
Il PROSCIUTTO DI SAN DANIELE DOP PREAFFETTATO PRIMAVERA è un affettato pregiato le cui carni provengono dai migliori suini dagli allevamenti biologici di proprietà portati nello stabilimento Pedrazzoli, dove avviene il processo di macellazione. Le cosce biologiche partono quindi per la piccola realtà di San Daniele dove gli addetti, dopo un periodo di stagionatura di almeno 14 mesi , marchiano i prosciutti rendendoli dei fantastici San Daniele DOP. Ottimo accompagnamento per panini e tartine, meglio se tagliato a fette sottili mediante affettatrice, se ne sconsiglia il consumo assieme a sottaceti o ad altri gusti troppo forti. Si accompagna preferibilmente con un vino bianco secco, non troppo aromatico.
Maggiori Informazioni
SKU
1419562
Produttore
Primavera
Valori
BIO
Ingredienti
Coscia di suino*, sale marino.
*da agricoltura biologica
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ProduttorePrimavera
Origine
Descrizione
La linea Primavera Bio è nata più di 20 anni fa. Carni e salumi bio, prodotti secondo metodi naturali: dall'allevamento del suino alla macellazione, dalla lavorazione alla stagionatura. Senza conservanti, senza glutine, senza farine del latte, allevamento freerange e filiera completamente integrata. L'impegno nella ricerca dell'eccellenza, nel rispetto dell'ambiente e nella volontà di prendersi cura del consumatore in termini di salute e sicurezza alimentare sono i cardini fondamentali delle linee Primavera.
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