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I RIGATONI DI GRANO DURO CAPPELLI ALCE NERO sono prodotti utilizzando la storica varietà di grano duro risalente ai primi anni del '900 quando Nazareno Strampelli avviò, sui campi messi a disposizione dal marchese Cappelli, alcune prove sperimentali, ottenendo le cosiddette sementi elette, tra cui il Cappelli. I rigatoni, grazie alla loro forma, sono ideali per trattenere il condimento su tutta la superficie e si prestano ad ogni preparazione.
Maggiori Informazioni
SKU
770PSC723
Produttore
Alce Nero
Valori
BIO
Ingredienti
Semola di grano duro*, acqua. Paese di coltivazione del grano: Italia / Paese di molitura: Italia.
*da agricoltura biologica
Allergeni
Grano
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ProduttoreAlce Nero
Origine
Descrizione
Alce Nero è un unione di più di 1000 agricoltori, oltre 10000 piccole imprese agricole familiari del Centro e Sud America e trasformatori biologici, impegnati, dal 1978, nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Ad unire tutti la stessa visione: quella di una responsabilità forte verso la Terra e il biologico come pratica agronomica ed ambientale.