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Terre e Tradizioni

Semolato Bio di Grano Antico Timilìa Terre e Tradizioni 500G

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BIO BIO
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Il SEMOLATO BIO DI GRANO ANTICO TIMILÌA TERRE E TRADIZIONI è fonte di fibre e proteine e contiene un basso indice di glutine. Ottimo per pane, pasta e in miscela per le pizze.
Maggiori Informazioni
SKU 1432829
Produttore Terre e Tradizioni
Valori BIO
Ingredienti Semolato bio di grano antico Timilìa.
Allergeni Cereale contenente glutine. Può contenere tracce di senape.
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Produttore Terre e Tradizioni
Origine
Descrizione

Terre e Tradizioni è il frutto di un’avventura che inizia nel 2012 a Raddusa, la città del grano.
Un piccolo agricoltore locale decide di recuperare alcune varietà antiche di grani autoctoni siciliani ormai scomparse sul territorio e coltivandole secondo i principi dell’agricoltura biologica. Dall’incontro con un mastro pastaio nacque poi l’idea di valorizzare questi grani creando una linea di pasta in cui ritrovare il profumo e il sapore che questi antichi cereali, nutriti dalla terra e dal sole di Sicilia, racchiudono intatti da centinaia d’anni.
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