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Terre e Tradizioni

Tagliolini di Grano Antico Timilìa Terre e Tradizioni 250G

BIO BIO
3,70 €
14,80 €/Kg
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I TAGLIOLINI DI GRANO ANTICO TIMILÌA TERRE E TRADIZIONI sono trafilati al bronzo ed essiccati a bassa temperatura. Hanno un basso indice di glutine e sono ricchi di fibre, perfetti per chi vuole concedersi un primo piatto leggero e sano senza rinunciare al gusto.
Maggiori Informazioni
SKU 1435727
Produttore Terre e Tradizioni
Senza Senza Uova
Valori BIO
Ingredienti Semolato di grano duro Timilia* (cereale con glutine). (*) da agricoltura biologica
Allergeni

Grano. Può contenere tracce di uova, soia, senape e molluschi.

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Produttore Terre e Tradizioni
Origine
Descrizione

Terre e Tradizioni è il frutto di un’avventura che inizia nel 2012 a Raddusa, la città del grano.
Un piccolo agricoltore locale decide di recuperare alcune varietà antiche di grani autoctoni siciliani ormai scomparse sul territorio e coltivandole secondo i principi dell’agricoltura biologica. Dall’incontro con un mastro pastaio nacque poi l’idea di valorizzare questi grani creando una linea di pasta in cui ritrovare il profumo e il sapore che questi antichi cereali, nutriti dalla terra e dal sole di Sicilia, racchiudono intatti da centinaia d’anni.